May 05,2021

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普段はブツ撮り、人物がほとんどの私ですが、たまに料理写真もやることがあります。
先日実施した、お肉の撮影の様子です。


「経産牛」って知ってますか？


経済産業省が直々に作っているお肉・・・


ではなくて、お産を経験した牛のことをそう呼ぶらしいです。
普段私たちが食べている、お肉屋さんで買ったり、外食で食べたりするお肉は、お産を経験していないお肉だそうです。

経産牛は若干色が濃いため、スーパーに並ぶ際、お客さんの手に取ってもらいにくい。しかし実際はこんなに美味しいのよ！
ということを表現するための撮影でした。

実際私も撮影後持ち帰って自宅でいただきましたが、本当に美味しいお肉でした。
もちろん黒毛和牛なわけですが、赤身がさっぱりで、ここ最近脂っこいものがダメな藤岡にはありがたい限りでした。
お肉に関わるいろいろなウラ話もいろいろとお聞きできて、勉強になった1日でした。


・・・そろそろみなさんで、テーブルを囲んでお肉とか、食べたいですねぇ・・・


※クラウドファンディングMAKUAKEにて、一定期間掲載されたのち、見事満額達成で終了いたしました。
関係者の皆様、ありがとうございました。